Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

7 svenska råvaror i säsong i oktober

Senhöst och kallare tider, men än fortsätter naturen bära frukt av sommarsolen. I oktober skördar vi svenska bär och grönsaker som är bra för både plånbok och kropp, ekonomiskt och klimatsmart på samma gång! Här är listan på vilka läckerheter som är i säsong just nu!
Rödbetor

Rödbetor

Dunderbetan har gjort rejäl comeback på senare år, och inte undra på det – den är rena supermaten för ditt immunförsvar. Ett glas rödbetsjuice om dagen kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck, rödbetans höga halter av nitrat påverkar syreupptagningen i kroppen och kan bidra till ökad uthållighet – varför den också är populär bland idrottare.

Läs också: 10 överraskande fakta om rödbetor

Läs också: 6 anledningar att äta rödbetor

2 av 7

Läs också: 8 svenska råvaror som är i säsong i augusti

Läs också: Minska matsvinnet – bli mer sopsmart

Källor: Land, Odla.nu, Dagsattplocka.

Annons: