Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

7 farliga misstag du aldrig ska göra när du lagar mat

Att laga mat kan vara svårt och stressigt. Ju duktigare du blir i köket, desto mindre svårt och stressigt blir det. Men det finns vissa saker du gör i köket som kan vara farligt. Här är sju misstag att undvika i köket – för att laga mat säkert.
Du har för dåliga knivar

Du har för dåliga knivar

Att använda en slö och dåligt slipad kniv kan vara en fara i köket. Det är väl värt att investera i en knivslip för att hålla knivarna skarpa och bra att använda. Om kniven är slö så använder du ofta mer kraft när du ska skära något och risken att slinta med kniven ökar då.

Att diska kniven i diskmaskinen, förvara den med andra bestick kan göra kniven dålig eller slänga ner kniven i diskhon gör också kniven dålig på sikt.

Förvara kniven i ett knivställ, diska den för hand och var noga med att vässa den med jämna mellanrum så den håller sig skarp.

3 av 7

Läs också: Vanliga misstag i köket 

Läs också: 5 största misstagen du gör när du lagar omelett

Annons: