Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

7 farliga misstag du aldrig ska göra när du lagar mat

Att laga mat kan vara svårt och stressigt. Ju duktigare du blir i köket, desto mindre svårt och stressigt blir det. Men det finns vissa saker du gör i köket som kan vara farligt. Här är sju misstag att undvika i köket – för att laga mat säkert.
Du använder kniven på fel sätt

Du använder kniven på fel sätt

Att hacka grönsaker, skära kött eller på andra sätt använda kniven kräver att man är fokuserad och försiktig, annars finns risken att matlagningen slutar på akuten med skärsår i händer eller fingrar.

För att minska risken för att skära dig i fingrarna när du hackar grönsaker, vik in fingrarna på den hand som håller grönsaken/saken du hackar, och vik in fingrarna till knogarna och använd knogarna för att lägga kniven och undvika att skära av fingertopparna.

1 av 7

Läs också: Vanliga misstag i köket 

Läs också: 5 största misstagen du gör när du lagar omelett

Annons: