Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

6 svenska råvaror som är i säsong i januari

Julen är över och ett ett nytt år har precis börjat. Januari är mitt i vintern och tro det eller ej, men det finns några härliga svenska råvaror som är i säsong precis nu. Ät och njut!
Pepparrot

Pepparrot

Ge maten en skjuts smakmässigt! Pepparrot är starkt och beskrivs ibland som Nordens chilifrukt. Den är rik på C-vitamin vilket är bra för kroppen. Riv den och smaksätt såser eller fiskrätter.

Recept: Toast Pelle Janzon med pepparrot

Recept: Tonfiskwrap med pepparrot

2 av 6

Läs också: Maten som är i säsong i december

Läs också: 9 svenska råvaror att äta i november

Källa: Land, Året Runt

PRENUMERERA! Bästa erbjudandet på magasinet Mitt Kök just nu – få härliga matmagasin med de godaste recepten och smartaste matlagningstipsen!

Annons: