Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

6 saker du inte visste om hjortron

Hjortronen är skogens guld. De bärnstensfärgade bären med mjuka former pryder våra sumpmarker och är ofta svåra att nå men otroligt goda att äta. Här är 6 saker du inte visste om de mytomspunna bären.
De är väldigt känsliga

De är väldigt känsliga

Hjortron blommar tidigt och är känsliga för frost. Är våren för kall kan det innebära få bär. Hjortronen är nyckfulla. Ena året täcks marken i brandgult medan nästa år finns knappt ett bär i sikte.

Recept på wienerkakor med hjortronsylt

5 av 6

Läs också: Superbär och frukter som får dig att må bra

Läs också: Här är bären som är nyttigast

Läs också: 5 anledningar att äta lingon ofta

Källa: skosgsskafferiet.se, laponia.se, odla.nu

Annons: