Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

5 mattrender som kommer 2020

Den årliga trendspaningen om våra matvanor har kommit. Rapporten visar hur våra matvanor kommer att se ut nästkommande år. Hur kommer vi konsumera, vad kommer vi äta mer av och kommer vi laga mat med nya råvaror. År 2020 tror man att vi kommer ha svamp i kaffe och äta wasabi som är odlad i Sverige, det och flera andra spaningar kan du läsa här!
Nya grönsaker

Nya grönsaker

När vi nu måste dra ner på köttet pågrund av klimatet är det dags att utforska nya råvaror. Några grönsaker som förutspås att svenskarna kommer börja använda i sin matlagning är bland annat celtuce, kassava, jicama, sjögräs och japansk sötpotatis.

1 av 5

Läs också: Här är godaste bryggkaffet – test av mellanrost 2019

Läs också: Pasta – allt du behöver för att göra egen pasta

Källa: Rapporten ”The woke up call” som är gjord av Food and Friends