Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

5 bra skäl att äta mer vegansk mat

Att äta veganskt har blivit trendigt. Och det finns många fördelar med att skippa kött och animalier. Vi listar fem hälsosamma skäl att äta mer vegansk mat.

Veganism innebär att uteslutande äta mat från växtriket. Det innebär att kött, fisk och fågel väljs bort, liksom ägg, mjölk och ost. Som ny inom veganvärlden kan det vara lite knepigt att veta vad som gäller. Men det går faktiskt att veganisera de flesta recept, särskilt de som från början är vegetariska.

Även om du inte känner för att äta strikt vegansk mat så kan det vara en god idé att prova. Här listar vi fem vettiga anledningar.

Det är billigt (jo, faktiskt)

Det är billigt (jo, faktiskt)

I jämförelse med kött så är frukt och grönt väldigt billigt. Proteiner hämtas bland annat från bönor, ärtor och linser vilka finns att köpa torkade och då har ett lågt pris. Med andra ord är vegansk kost bra för plånboken.

2 av 5

Läs också: 5 bra saker som händer när du äter vegetariskt

Läs också: Ersättningsguide – så enkelt gör du maten vegansk

Källa: SVT, Hälsafitness, Svenskt Kött, Livsmedelsverket