Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

12 av världens nyttigaste livsmedel

Råd och rön om vad vi ska äta och inte är vanligt, och ger ständigt oss nya riktlinjer. Men det finns vissa livsmedel de flesta experter är överens om att vi bör äta ofta. Här är 12 av de främsta!

Om du vill äta nyttigt och se till att få dig de näringsämnen du behöver –  läs denna lista på fantastiska livsmedel, som både gör gott och smakar himmelskt!

Broccoli

Broccoli

Det finns en anledning varför föräldrar i generationer har tjatat på sina barn att de ska äta upp sin broccoli. En stjälk broccoli består av över 100 procent av det rekommenderade intaget av K-vitamin och runt 200 procent (!) av det dagliga intaget av C-vitamin.  Utöver det är listan på näringsämnen i broccoli så lång att det skulle bli tråkigt att skriva ut den. En fantastisk grönsak helt enkelt.

Tips: Släng in den i mikron! Ja, du läste rätt. Om man kokar broccolin så försvinner upp emot 34 procent av vitaminerna rakt ut i kosmos. Om den mikras så kan upp till 90 procent behållas vid förtäring.

2 av 12

Källa: Metro, Livsmedelsverket

Läs också: Nyttiga bröd – tre recept

Läs också: Nyttig snabbmat – olika recept