Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Zucchinigratäng

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat

Den här gratängen är god som den är eller till en köttbit eller fisk. Perfekt också till en buffé.

Ingredienser

4 portioner (eller 8-10 bufféportioner)
  • 800 g zucchini
  • 8 tomater
  • 2 rödlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl basilika
  • salt och peppar
  • 2 dl grädde
  • 2 dl riven prästost

Så här gör du

  1. Tvätta och skiva zucchinin i 1/2 centimeter tjocka skivor. Skiva tomaterna. Skala och skiva löken.
  2. Smörj en form och varva zucchini, tomater och lök i formen. Skala och hacka vitlök och basilika.
  3. Krydda grönsakerna med salt och peppar och strö över vitlök och basilika. Baka i 225 grader, 15 minuter.
  4. Häll av vätskan som blivit i formen. Häll på grädde och strö över osten. Baka i 20 minuter till.
2 kommentarer om "Zucchinigratäng"
  • Zeth Johansson
    Zeth Johansson

    Ett bottennapp. Tomater och zucchini tillsammans med grädde blir rejält konstgt.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Zeth Johansson

      Tråkigt att höra. Hoppas du hittar något annat recept på sajten som kan passa dig! /Stina, webbredaktör Mittkök.se

Du kanske även gillar