Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vit chokladtryffel – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
Vit chokladtryffel – enkelt recept
EVA HILDEN SMITH

Recept på underbart god chokladtryffel med bas av vit choklad. Garnera den gärna med sockerpärlor, finns att köpa på burk, eller ät dem som de är. Gott och lyxigt med vit chokladtryffel till kaffet till exempel.

Läs också: Så gör du mörk chokladtryffel – spana in det här goda receptet

Ingredienser

20 tryfflar

  • 200 g vit choklad, av god kvalitet
  • 
3/4 dl grädde

  • 1 msk sprit, till exempel glögg eller konjak

  • sockerkulor

  • kakaopulver eller/och florsocker


Så här gör du

  1. Bryt chokladen i bitar.

  2. Koka upp grädden och spriten i en liten panna. Lägg i chokladen. Ta pannan från värmen och låt stå cirka 5 minuter.

  3. Rör om tills chokladen har smält. Låt kallna i rumstemperatur 3-4 timmar. Ställ in i kylskåp 1 timme eller tills smeten har stelnat så att den kan formas till tryfflar.

  4. Forma kulor av cirka 1 msk smet. Rulla dem genast med sockerkulor eller rulla dem i kakaopulver och/eller florsocker precis inför serveringen. Förvara tryffeln svalt i burk med lock.
Du kanske även gillar