Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vintersallad med rättika och fänkål

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Perfekt sallad till fisk, grillbuffen, i hamburgaren eller varför inte toppa smörstekta pilgrimsmusslor med denna sallad och ett rostat bröd?

Ingredienser

4 portion
  • 400 g riven rättika
  • 1 dl finhackad färsk persilja
  • 1,5 dl finriven fänkål
  • 2 msk riktigt god olivolja
  • 1 msk vit balsamicovinäger
  • flingsalt och vitpeppar efter smak

Så här gör du

  1. Skala och riv rättika fint, samt fänkålen. Blanda samman dem med finhackad persilja. Häll över vit balsamvinäger och olivolja. Smaka av med flingsalt och vitpeppar.