Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vegetarisk lasagne för en


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

En lasagne utan kött men med mycket smak! Innehåller 570 kcal

Ingredienser

1 portion
  • 1/2 zucchini
  • 1/2 gul lök
  • 100 g färdigkokta röda linser
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 3 färska lasagneplattor
  • 15 g parmesanost
  • 1 tsk olivolja
  • 1 tomat
  • 1/2 rödlök
  • 30 gram blandsallat

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär zucchini i små tärningar, hacka lök och vitlök. Stek några minuter i olja och tillsätt sedan tomatpuré, linser och crème fraiche. Salta och peppra.
  3. Varva lasagneplattor och sås i en liten form, strö över osten. Grädda i cirka 20 minuter. Servera med sallad.