Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Västerbottenpaj – enkelt och snabbt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 265 st har redan röstat

Västerbottenpaj i miniformat som du snabbt fixar. Otroligt enkelt recept och det tar bara en kvart att göra. Toppa västerbottensostpajerna med gräslök och/eller löjrom för en extra lyxig touch.

Ingredienser

8 stycken
  • 1 rulle smördeg (finns i kyldisken),
  • 1 dl mjölk
  • 3-4 dl riven västerbottensost
  • 2 ägg
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter. Tryck försiktigt ner smördegsbitarna i formarna. Använd aluminiumformar eller en muffinsplåt.
  2. Vispa 1 ägg och pensla smördegen.
  3. Vispa det andra ägget tillsammans med mjölken. Riv osten och blanda ner i mjölkblandningen. Salta och peppra.
  4. Fördela blandningen i smördegsformarna. Grädda i 225 grader i 10-15 minuter. 
1 kommentar om "Västerbottenpaj – enkelt och snabbt recept"
  • Sorenge
    Sorenge

    Den är jättegod och superenkel
    !Men, som jag påpekat tidigare, så är det slöseri med både papper och bläck när recepten är på två sidor och sid. 2 är “tom”!
    Kolla layouten!!!
    Sören