Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vardagsgryta med fläskfilé

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Vad passar bättre att laga på en vardag än en vardagsgryta? Kolla in receptet på den goda grytan här!

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g fläskfilé
  • 1 burk grytbas med smak av vitlök, grädde, dijon
  • 1 liten purjolök
  • 1 zucchini
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk färsk timjan
  • 0,5 citron, rivet zest och pressad saft
  • Smör och neutral olja till stekning
  • Salt och peppar

Till servering:

  • Kokt avorioris

Så här gör du

  1. Putsa fläskfilen. Skiva i 2 cm tjocka skivor. Stek i smör och olja 1 minut per sida. Lyft upp från pannan och ställ åt sidan.
  2. Hacka vitlök, skär purjon i 2 cm tjocka ringar och zucchinin i lika tjocka halvmånar. Stek i olja i någon minut. Tillsätt timjan och häll på grytbasen. Låt koka upp och tillsätt sedan fläskfilen som får koka med i 2 minuter. Smaka av med rivet citronzest och citron saft, salt och peppar. Servera med nykokt ris.
2 kommentarer om "Vardagsgryta med fläskfilé"