Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ugnsbakade rotfrukter

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Fungerar utmärkt att kombinera med proteinkälla och härlig sås.

Ingredienser

1 portion
  • 50 g palsternacka
  • 50 g morötter
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 10 g pumpakärnor

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär palsternacka och morötter i stavar och lägg på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
  3. Ringla över olivoljan och salta och peppra lite. Låt stå i ugnen 25 till 30 minuter.
  4. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna. Strö dem över rotfrukterna.