Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tryffelmajo – recept

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Tryffelns speciella smak gör sig extra bra i en fet majonnäs. Långpeppar har en rundare och lite blommigare smak än vanlig svartpeppar. Det är väldigt enkelt att göra egen majonnäs, recept hittar du här.

Ingredienser

4 PORTIONER
  • 3 dl majonnäs
  • 1 liten svart tryffel
  • salt
  • malen långpeppar eller svartpeppar
  • eventuellt ett par droppar tryffelolja

Så här gör du

  1. Riv tryffeln fint och blanda i majonnäsen.
  2. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite tryffelolja för att förstärka smaken ytterligare.