Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Tacos med pulled pork

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg

Har du köttet klart så går denna smaskiga tacosvariant att slänga ihop på nolltid!

Här hittar du ett grundrecept på pulled pork.

Ingredienser

4 portioner
  • 12-16 mjuka tacobröd
  • ½-1 sats pulled pork

Bönsalsa:

  • 2 burkar färdigkokta svarta bönor
  • 1 gul lök
  • 1 kruka koriander
  • 1 liten torkad piri piri
  • 2 msk olivolja
  • 1 lime, saften
  • flingsalt

Guacamole:

  • 4 avokador
  • 2 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1-2 lime, saften
  • flingsalt

Så här gör du

  1. Bönsalsa: Skölj bönorna i vatten och låt rinna av. Hacka löken fint, hacka koriandern och blanda med bönorna. Smula över chilin, blanda allt ner olja och limesaft och smaka av med salt.
  2. Mosa avokadorna med en gaffel eller i en matberedare. Dela tomaterna och ta bort kärnorna, skär tomatköttet i små tärningar. Pressa vitlöken och blanda allt. Smaka av med limejuice och salt.
  3. Värm upp köttet och lägg på tacobröd tillsammans med bönor och guacamole, vik ihop och njut!