Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Smörbönor i grym marinad

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Smörbönor i marinad blir ett gott tillbehör till middagen! Dessa bönar har både lite chilihetta och honungssötma.

Ingredienser

  • 2 tsk rökt, sött paprikapulver
  • 1 dl olivolja
  • 3 skivade
  • vitlöksklyftor
  • 2 små, torkade chilifrukter, krossade
  • 2 schalottenlökar, tunt skivade
  • 1 stor burk smörbönor (800 g), sköljda och avrunna
  • 2 msk hackad bladpersilja
  • 1 msk flytande honung

Så här gör du

  1. Värm oljan i en kastrull med vid botten. Tillsätt paprika, schalottenlök, vitlök och chilifrukter. Tillaga alltsammans försiktigt i oljan, så att löken mjuknar men inte tar färg.
  2. Tillsätt smörbönorna, och värm dem i oljan. Häll upp bönorna i en skål, och låt dem svalna. Blanda ned bladpersiljan och honungen när bönorna ska serveras.