Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Scones

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Söndag och sommar och solen väcker mig tidigt. Bageriet på landet är stängt – läge för scones till frukost!

Ingredienser

3 portion

  • 4 dl vetemjöl eller siktat dinkelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • lite salt
  • 50 g smör
  • 2 dl mjölk

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 250 grader, ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  3. Skär ner små bitar smör, finfördela dem.
  4. Häll i mjölken och rör ihop en deg, som ska bli kladdig.
  5. Klicka ut 3-4 bullar på bakplåtspappret.
  6. In i ugnen ca 12 minuter
  7. Servera med riktigt smör, marmelad eller lemon curd.