Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Sallad på morot och fänkål med serranoskinka

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Salladen med serranoskinka blir extra färgrik med två sorters morot.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 morot
  • 
1 gul morot
  • 
1 fänkål
  • 
1 huvud frisésallad
  • 
1 huvud grönsallad
  • 
400 g tunt skivad serranoskinka

  • 2 msk olivolja
  • 
1 msk balsamvinäger

  • salt

Så här gör du

  1. 
1. Hyvla alla grönsaker tunt med hjälp av en mandolin eller en kniv och lägg i isvatten. Skölj och slunga sedan salladen torr med hjälp av en salladsslunga.

  2. Lägg grönsakerna på en handuk och låt dem rinna av. Blanda sallad och grönsakerna med olivolja och salt.

  3. Lägg upp på ett fat och lägg sedan serranoskinkan över salladen. Avsluta med balsamvinäger.