Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rostad sparris med pinjenötter

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Färsk sparris är verkligen en njutning. Passa på att frossa! Rosta den som i det här receptet eller koka lätt och servera med det klassiska tillbehöret hollandaisesås. 2 knippen sparris

Ingredienser

  • 100 g pinjenötter
  • 50 g parmesanost
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Så här gör du

  1. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Vakta dem noga så att de inte bränns vid! Hyvla parmesanen.
  2. Ansa sparrisen och fräs den i lite olja några minuter. Servera omgående, toppad med nötter, ost, salt och svartpeppar.