Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Raw fudge med smak av jordgubbar

Betyg: 1/5 Sätt ditt betyg
Raw fudge med smak av jordgubbar
Foto: Virpi Mikkonen

Raw fudge är enkelt att göra och väldigt gott. I det här receptet har vi använt Yosa, en finsk fullkornshavreyoghurt som du hittar i mataffärer. Vill du ha annan smak är det bara att krydda efter humör eller välja en havreyoghurt med neutral smak. Men fudge i rosa ser ju extra härliga ut! Recept av Yosa.

Läs också: Så gör du raw chokladbollar på en kvart

Ingredienser

10 bitar
  • 125 g havreyoghurt med bärsmak
  • 1 dl jordnötssmör eller annat nöt-smör
  • 1/2 dl kokosolja (smält)
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • 2 msk ekologisk honung

Så här gör du

  1. Smält jordnötssmör och kokosolja i en kastrull, gärna en tjockbottnad.
  2. Tillsätt sedan alla ingredienser i en blender och mixa till smoothie konsistens.
  3. Häll röran i en isbitsform eller silikonform.
  4. Ställ in den i frysen i drygt en timme eller till dess fudgen stelnat.
  5. Klart! Servera med färska bär. Förvara den sedan i frysen.
Du kanske även gillar