Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Räkor i het sås med röd curry

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g skalade räkor
  • 2 st röda paprikor
  • 150 g sockerärtor
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 2 msk röd currypasta
  • 400 kokosmjölk
  • 3 msk fisksås
  • 4 portioner ris till servering

Så här gör du

  1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen
  2. Finhacka vitlöken och skär paprikan i mindre bitar.
  3. Fräs alla grönsaker tillsammans med lite olja och currypastan i en stekpanna eller wokpanna i ett par minuter
  4. Tillsätt kokosmjölken och fisksåsen. Låt det koka upp och sedan småputtra i ca 5 minuter.
  5. Rör ned räkorna och servera grytan med riset!