Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rabarberpaj med mandelmassatäcke


Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat
Rabarberpaj med mandelmassatäcke

MALTE DANIELSSON

Ingredienser

1 paj (6 portioner)
  • 5 rabarberstjälkar
  • 1 tsk smör till formen
  • 2 msk flytande honung
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl kokosskivor

Mandelmassa

  • 200 g mandelmjöl
  • 1/2 dl sukrin melis
  • 1/2 dl sukrin gold
  • 1 dl grädde

Tillbehör

  • vispad grädde eller kesella vanilj

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Gör först mandelmassan genom att blanda alla ingredienser i en skål.
  2. Skala och skiva rabarber tunt och lägg i en smord form.
  3. Häll på lite honung och strö över kokosflingor och kokosskivor.
  4. Smula över mandelmassan och grädda i ugnen cirka 20 minuter.
  5. Servera med en klick grädde eller kesella vanilj.
Du kanske även gillar