Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rabarberlemonad med smak av jordgubbar

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Läskande i sommarvärmen! Om man vill ge lemonaden lite hetta så kan man blanda ner cirka 5-7 centimeter skalad och skivad ingefära i kokningen.

Ingredienser

1 portion
  • cirka 1 l rabarber, skivade
  • 1/2 jordgubbar
  • 2 citroner
  • 3-4 dl strösocker eller råsocker
  • 2 liter vatten

Så här gör du

  1. Tvätta och skiva rabarbern med skalet kvar. Rensa jordgubbarna. Skiva citronerna
  2. Blanda rabarber, jordgubbar, socker, och vatten i en stor kastrull. Koka upp och sänk sedan temperaturen. Låt det sjuda under några minuter. Ta av från plattan.
  3. Lägg i citronskivorna och låt blandningen stå och dra i cirka 1 timme. Sila och servera den iskall.