Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Quornfilé i ugn med vitlök och örter

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat

God, enkel och vegetarisk rätt som passar perfekt en fredagskväll tillsammans med ett glas gott vitt vin. Vill du inte ha rätten vegetarisk går den precis lika bra att göra med kyckling, tillaga den då längre tid i ugnen, gärna med stektermometer.

Ingredienser

3 portioner
  • 6 st quornfiléer (eller kyckling)
  • 200 g Philadelphia vitlök och örter
  • 2 ½ dl lätt cremé fraiche
  • 2 st tomater
  • 1 knippe persilja
  • Valfri krydda till filéerna

Tillbehör

  • mathavre (eller liknande) till servering

Så här gör du

  1. Rör ihop creme fraiche och philadelphiaost.
  2. Krydda filéerna och stek på dem lätt i en stekpanna. Lägg i en smord ugnsform och bred över såsen.
  3. Hacka tomaterna och den färska persiljan till ett strössel och fördela jämnt över filéerna.
  4. Kör in quornfiléerna i mitten av ugnen på 175 grader i ca 15 minuter. Koka under tiden mathavre enligt angivelserna på paketet.
  5. Servera filéerna med mathavret och en god sallad.