Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pulled chicken

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 126 st har redan röstat

Pulled chicken är en välkommen utveckling av den populära rätten pulled pork. Pulled chicken går snabbare att göra och blir väldigt uppskattat av stora och små. Testa. Här är vårt bästa recept.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 färsk kyckling

  • 
2-3 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilifrukt
  • 2 msk olja
  • 1 flaska rökig bbq-sås (500 gram)
  • 2 lime

  • 1 dl vatten
  • salt och svartpeppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
  2. Lägg kycklingen i en ugnsfast form.
  3. Häll BBQ-såsen över kycklingen
  4. Skala och hacka lökarna i stora bitar som du lägger runt kycklingen.
  5. Finhacka chili och vitlök och strö över kycklingen.
  6. Pressa lime över kycklingen och avsluta med vatten, salt och peppar.
  7. Täck formen med två lager folie och sätt in formen i ugnen.
  8. Efter cirka två timmar är kycklingen färdig och du kan ta ut den från ugnen. Rensa kycklingen genom att plocka bort lök, skinn och ben.
  9. Dra isär köttet till små strimlor. Gör detta när kycklingen är varm!
  10. Ät din pulled chicken med koriander, guacamole, picklad rödlök, gräddfil och andra goda saker.
  11. Servera med tortillabröd, nachos eller pitabröd.
8 kommentarer om "Pulled chicken"