Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Päron- och parmesansallad med honungsdressing

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 goda päron
  • cirka 100 g parmesan
  • 2-3 färska fikon
  • en näve valnötter, rostade
  • 150 g mangoldsallad

Honungsdressing

  • 1/2 dl god olivolja
  • 1/2 msk honung
  • 1 msk saft av citron
  • salt
  • nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Rosta valnötterna i en torr panna. Skölj salladen. Dela päron och fikon i klyftor.
  2. Arrangera sallad, päron, fikon och valnötter på ett stort fat, eller på fyra mindre. Hyvla över parmesanosten.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen och ringla över salladen.