Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pannkakstårta med blåa bär

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 tårta

Pannkakssmet

  • 3 dl vetemjöl
  • 5 1/2 - 6 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker

Fyllning:

  • 5 dl grädde
  • 1 burk á 400 g björnbärssylt
  • 250 g färska blåbär
  • 250 g färska björnbär

Så här gör du

  1. Vispa mjöl och hälften av mjölken till en slät smet.
  2. Vispa i resten av mjölken, ägg, salt och vaniljsocker. Grädda pannkakorna med en klick smör i ett varmt pannkakslagg eller stekpanna. Låt pannkakorna kallna.
  3. Vispa grädden till ett medelfasta toppar. Blanda hälften av bären med grädden. Lägg ihop pannkakorna med ett lager sylt och bärgrädde. Avsluta med grädde. Toppa med resterande färska bär och pudra över lite florsocker.