Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pannkaka med banan och kokos

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
Pannkaka med banan och kokos
Thomas Carlén

Pannkakor med kokosmjölk och banan.

Ingredienser

4 portioner

Pannkakor:

  • 1,25 dl vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 2 krm salt
  • 2 tsk strösocker
  • 2 msk smör, smält

Fyllning:

  • 4 st bananer, skivade
  • 2 dl creamy coconut milk, Santa Maria

Servera med:

  • lönnsirap
  • kokosflingor
  • vaniljglass

Så här gör du

  1. Vispa samman mjöl och hälften av mjölken till en klimpfri smet. Spädmed resten av mjölken och vispa ner ägg, salt, socker och smält smör.
  2. Värm en stekpanna och grädda pannkakorna på medelvärme. Vänd pannkakorna när ytan stelnat och undersidan fått fin färg. Grädda på den andra sidan.
  3. Fördela bananerna i pannkakorna och klicka på Creamy Coconut Milk. Lägg ihop pannkakorna och ringla över lönnsirap och strö över kokosflingor. Servera med vaniljglass.
2 kommentarer om "Pannkaka med banan och kokos"
Du kanske även gillar