Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Paloma – recept på klassisk drink

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat
Paloma – recept på klassisk drink
Foto: Magnus Skoglöf

Paloma är en av Mexikos populäraste drinkar. Det är en sommardrink de luxe som både kan blandas ihop och byggas. Det senare innebär att man häller i is och drinkingredienser direkt i glaset.

Gör sig bäst i ett highball-glas. Lyxa till den lite extra genom att spreja tequila på kanten och sedan strö rosa salt på utsidan av glaset.

Läs också: Så gör du en klassisk Negroni

Läs också: Recept på Dry martini – se här!

Ingredienser

2 glas
  • 4 cl färskpressad limejuice
  • 10 cl tequila
  • grapefruktläsk, helst pinkgrapefruitsoda
  • salt
  • 1 cl sockerlag (tillval om man vill ha den lite sötare)
  • grapefruktskivor

Så här gör du

  1. Valfritt: Spreja toppen av glasen med tequila. Strö sedan rosa salt över glaset så de blir en tunn saltkant högst upp.
  2. Fyll en shaker med mycket is.
  3. Häll i limejuice, tequila och eventuellt sockerlag. Skaka ordentligt.
  4. Fyll glasen med is och sila blandningen ner i glasen. Fyll upp med grapefruktläsk. Garnera med en skiva grapefrukt. Klart!
Du kanske även gillar