Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Örtomelett med lammfärs


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Använd omeletten som en wrap runt lammfärsen.

Ingredienser

4 portioner
  • 
500-600 g lammfärs

  • smör eller kokosfett att steka i
  • 
4 msk tomatpuré

  • 1 tsk lökpulver
  • 
1 tsk paprikapulver
  • 
2 vitlöksklyftor
  • 
salt och peppar

  • 10-12 ägg
  • 
1 dl hackade örter
  • 
smör eller kokosfett att steka i

  • blandad sallad


Så här gör du

  1. Fräs färsen i smör eller kokosfett och tillsätt tomatpuré, lökpulver och paprikapulver. Tillsätt även riven eller pressad vitlök och smaka av med salt och peppar.

  2. Vispa ihop äggen med de hackade ört­kryddorna och lite salt och peppar.

  3. Stek 4 omeletter i smör eller kokosfett.
Servera omeletterna med färsen och ­salladsblad.