Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Orientalisk gryta med quorn och cashewnötter

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Denna goda gryta är smaksatt med cayennepeppar, ingefära, kokosmjölk och spiskumin. Innehåller 509 kcal per portion.

Ingredienser

2 portioner
  • 200 gram quorn svampprotein färsbitar
  • 50 gram cashewnötter
  • 2 dl tomatsås (passerade tomater)
  • 1 msk honung
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 msk ingefära färsk riven
  • salt efter behag
  • 1/2 krm cayennepeppar
  • 1/2 tsk spiskummin

Så här gör du

  1. Mixa tomatsås, cashewnötter, ingefära, honung och kryddor till en slät, tjock smet.
  2. Hetta upp olivolja i en kastrull, tillsätt kryddblandningen och fräs quornbitarna. Tillsätt kokosmjölk och låt puttra på medelvärme i cirka 15 minuter. Servera till en god sallad.

2 kommentarer om "Orientalisk gryta med quorn och cashewnötter"