Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Omelett – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 61 st har redan röstat
Omelett – enkelt recept
Foto: Fotolia

Omelett är lätt som en plätt att göra. Här är ett grundrecept på en riktigt god omelett där du bara behöver ingredienserna  vatten, ägg, salt och peppar. Det härliga med en klassisk omelett är att om du vill ha den lite mer matig, så går den att variera i all oändlighet och funkar därför lika bra som frukost som till lunch och middag. Addera bara goda tillbehör som svamp, ost, lök, skinka, spenat eller något annat gott.  Förutom att den är lättlagad, går det också snabbt att göra, mindre än 10 minuter. Vill du ha en extra krämig omelett kan du byta ut vattnet mot till exempel mjölk.

Det här är ett recept där vi använder stekpanna, men det går också bra att göra omelett i ugn.

Läs också: Bananpannkaka – enkelt recept!

Ingredienser

1 portion
  • 2 ägg
  • 2 msk vatten eller mjölk
  • salt och peppar
  • 1 tsk smör

Så här gör du

  1. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
  2. Hetta upp en stekpanna med smör och låt fräsa en liten stund. Häll sedan ner din äggsmet i stekpannan och krydda med salt och peppar (vill du så kan du också tillsätta skinka, ost, lök, tomat, spenat eller något annat som du gillar).
  3. Stek på medelvärme. Men skaka gärna pannan lite lätt någon gång, så att lös smet rinner ner. När omeletten har släppt i kanterna men fortfarande är lite krämig på ytan är den klar. Vik den dubbel och servera på en tallrik! Mums!
Du kanske även gillar