Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Old Fashioned – recept på klassisk drink

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Old Fashioned är en drink med distinkt men mild smak av bourbon. Den skapades i början av 1800-talet och har hängt med som en populär drink sedan dess med sitt inslag av sött, starkt och bittert. Den görs traditionellt på borbon och en råsockerbit men varianter med rågwhiskey (rye) och strösocker/sockerlag finns på temat.

En Old Fashioned serveras med fördel i ett rocksglas med mönstrat glas (kristall eller liknande).

Läs också: Så blandar du en whiskey sour

Läs också: Enkelt recept på klassisk Irish coffee

Ingredienser

2 glas
  • 8 cl bourbon
  • 3-5 stänk Angostura bitter
  • 2 råsockerbitar
  • sodavatten
  • ev två skivor apelsin

Så här gör du

  1. Lägg sockerbitarna i varsitt glas.
  2. Stänk några droppar Angostura Bitter över sockerbitarna.
  3. Häll på lite soda vatten och mosa sockerbitarna med en muddler i trä, en sked eller baksidan av en slev.
  4. Snurra glaset en aning så att sockerkornen blandas ut med soda och bitter.
  5. Lägg i en stor isbit och häll sedan i bourbon.
  6. Servera med en kort cocktailpinne. Valfritt: Lägg i en skiva apelsin. Klart.