Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Nyttiga choklad-woopies

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 15 st har redan röstat

Seriöst! Jag har alltid choklad-cravings men jag kämpar men att bli av med mitt sötsug. Dessa kakorna blev bara så sjukt goda. Utan socker och dessutom glutenfria!

Ingredienser

  • 70 g rumstempererat smör
  • 1/2 dl stevia strö
  • 1 dl bovetemjöl
  • 1 dl sojamjöl
  • 2 msk kakao
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 krm salt
  • 1 msk mjölk om degen blir för torr

Frosting

  • 100 g lätt philadelphia
  • 1 msk stevia strö eller flour
  • 1 krm vaniljpulver
  • ev några droppar citronsaft

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt smöret i små kuber. Knåda ihop degen med händerna. Tillsätt eventuellt mjölk om degen blir för torr. Rulla små bollar och tryck ut på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 9 minuter. Låt svalna på galler.
  2. Vispa ihop samtliga ingredienser till frostingen. Spritsa på en kaka och sätt ihop med en annan. Förvara i kylen.
10 kommentarer om "Nyttiga choklad-woopies"
  • lina23
    lina23

    Ser supergoda ut!
    Hur är det med bovete – funkar det för någon som är spannmålsallergiker och inte tål vete? 🙂

  • Lovisa Berg
    Lovisa Berg

    Hejsan Lina. Tyvärr är jag för dåligt inläst på bovete för att veta om det är okej för en spannmålsallergiker att äta. Mvh lovisa

  • mycakescarola
    mycakescarola

    Bovete är en ört och inte ett spannmål.. Och har inget med spannmål att göra.. Släkt med bla rabarber.. 🙂

  • Ccamillaa
    Ccamillaa

    Hej! Du bör inte tagga denna till Lchf, 1 dl bovete är 46 gram kolhydrater och 1 dl sojamjöl är 10 gram kolhydrater! Bara så att de som följer Lchf inte tror att detta recept är ok.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Ccamillaa

      Hej Camilla!
      Tack för din kommentar. Vi har tagit bort taggen LCHF nu!

  • Knurra
    Knurra

    Det här receptet låter jättegott, men det är ju långt ifrån LCHF med bovetemjöl. Vet du hur det blir med smak och konsistens om jag byter ut bovetemjöl mor mandelmjöl? Jag har själv inte testat Bovetemjöl just på grund av det höga KH innehållet så vet inte hur det smakar eller vad det ger för konsistens.

    Till er andra som äter LCHF så kom ihåg att bovetemjöl innehåller mer kolhydrater än vetemjöl. Inget av dom är något du vill äta.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Knurra

      Hej!

      Tack för din kommentar! Vi tar bort LCHF-taggen 🙂