Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Nyttig och enkel fuskkebab

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ett alternativ till fredagstacon eller kebabrullen från lokala pizzerian?

Ingredienser

4 portion

Färs

  • 600 g Nötfärs
  • 2 msk din favorit grillolja eller glace
  • 1 krm spiskummin
  • 1 krm gul curry

Sås

  • 3 dl grekisk yoghurt
  • 1 msk honung
  • 1 msk kikoman soja
  • 1.5 msk sweet chilisås
  • 0.5 st vitlöksklyfta
  • 1 nypa malen svartpeppar

Tillbehör

  • 8 st bröd - tortilla eller libabröd
  • 1 kruka färsk basilika, plockade blad
  • 1 pkt körsbärstomater
  • 1 pkt sockerärtor, strimlade
  • 1 st skivad rödlök
  • 0.5 st strimlad zucchini
  • 0.5 st huvud isbergssallat
  • 5 st morötter i stavar

Så här gör du

  1. Rör snabbt ihop färsen med kryddningen (händerna funkar bäst) salta och peppra men ta det försiktigt eftersom det antagligen finns salt i grilloljan/glacen.. och stek sedan på hög värme i pannan. Hacka inte sönder utan låt det bli lite grövre bitar, stek bara så att det precis blir färdigt - tar bara ngr minuter.. Blanda ihop såsen och smaka av! Skär upp grönsaker och värm brödet lite i ugnen! Klart i ett nafs! Bara att njuta och mysa i soffan resten av kvällen!
1 kommentar om "Nyttig och enkel fuskkebab"