Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Nr 1 lax

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat
Nr 1 lax

Fräsch, lättlagad, smakrik och alldeles underbar. Testa!

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g salmalax
  • flingsalt

Dressing

  • 1 dl teriyakisås
  • 1 dl stark sweetchilisås
  • 2 msk färsk riven ingefära
  • 3 st finrivna eller pressade ­vitlöksklyftor

  • 1 st färsk röd chili
  • 1 st lime, zest och saft
  • 1 st kruka koriander

Topping

  • 
sesamfrön, rostade

  • 
1 kruka färsk koriander


Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Mixa ihop dressingen. Pensla laxen med dressingen. Ugnsbaka med termometer tills laxen har en innertemperatur på 48 grader. Toppa med sesamfrön och koriander. Nudlar eller ris är gott till.
Du kanske även gillar