Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Nougatrulle

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Den romindränkta torkade frukten i nougatblandningen ger en lite vuxen smak.

Ingredienser

30 stycken
  • 0,5 dl sultanrussin
  • 1 dl torkad frukt, dadlar, aprikoser, fikon
  • 0,5 dl hasselnötter, hackade
  • 0,5 dl rom
  • 250 g nougat, Odense
  • 200 g marsipan, eller mandelmassa

Pensling:

  • 100 g mörk choklad
  • 1 msk smör

Så här gör du

  1. Hacka den torkade frukten och blanda med hasselnötterna. Häll över romen och låt stå över natten.
  2. Smält nougaten över vattenbad eller i mikron.
  3. Blanda ner det romindränkta frukt- och nöthacket. Ta av från värmen. 3. Kavla marsipanen tunt. Bred nougatblandningen ovanpå. Rulla ihop till en rulle.
  4. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron och blanda ner smöret i chokladen. Pensla eller ringla chokladen över rullen. Låt chokladen stelna och vira in rullen i plast eller folie och låt stå ett dygn i kylskåp. Skär i skivor.