Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mungobönor- och citrussallad

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Mungobönor ­innehåller vitamin B och nyttiga ­mineraler som kalcium, kalium, magnesium och zink.

Ingredienser

1 portion
  • 
2 dl färdig-groddade mungobönor

  • 2 blodapelsiner

  • 1 stor grapefrukt

  • 200 gram keso

  • en näve färsk mynta

  • 1 dl hackade blandade nötter

Så här gör du

  1. 
Skala apelsinerna och grapefrukten med en kniv. Klyfta och dela klyftorna i bitar. Blanda dem med mungobönorna, keso och hackad mynta. Hacka nötterna och strö över.