Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Morotsmarmelad

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
Morotsmarmelad

En god marmelad, perfekt att ha på morotsbullar(vilka du kan hitta på mittkok.se)!

Ingredienser

2 kg färdig marmelad/ 5-6 mindre burkar, typ små sillburkar
  • 1 kg skalade morötter
  • 2 ekologiska tvättade citroner
  • 1 ekologisk tvättad apelsin
  • 2 dl vatten
  • 7 dl strösocker/600 g

Så här gör du

  1. Dela morötterna i mindre bitar och finfördela dem i omgångar i matberedaren. Häll i en stor kastrull.
  2. Skär citronerna i bitar och finfördela även dem med skalet på i matberedaren. Lägg i kastrullen. Tillsätt vatten och låt allt koka upp under lock och sjud cirka 15 minuter.
  3. Tillsätt sockret och sjud 45 minuter till, men nu utan lock. Häll upp på väl rengjorda burkar, sätt på lock och låt dem svalna upp och ned på en bricka. Förvara i kylen.
Du kanske även gillar