Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mörk kola med mandel

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
Mörk kola med mandel

Det här är ett lättlagat recept på en mustig och god kola.

Ingredienser

400 g kola
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 msk smör
  • 3-4 msk hackad mandel

Så här gör du

  1. Lägg ett bakplåtspapper i en form, cirka 15 × 20 centimeter. Pensla det med oljan.
  2. Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en vid gryta. Koka upp under omrörning. Sätt i hushållstermometer och koka kolamassan utan lock tills termometer visar 120-125 grader. Rör om då och då.
  3. Ta grytan från värmen. Blanda i smör och mandel. Häll kolasmeten i formen. Skär eller klipp kolan i bitar innan den kallnat. Förvara svalt i burk med lock.
Du kanske även gillar