Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Miniscones med russin

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ljuvlig små bakverk som passar fint med lite marmelad eller lemon curd.

Ingredienser

14 stycken
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl grovt hackade russin

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda mjöl, salt och bakpulver ordentligt. Skär smöret i bitar och blanda i, använd fingrarna för att fördela smöret i mjölblandningen.
  3. Rör i mjölk och grädde.
  4. Dela degen i 14 bitar. Rulla små bullar som du lägger i form på bakplåtspapper. Tryck till bullarna lätt med handen. Pensla eventuellt med lite grädde.
  5. Baka i ugn tills bröden fått fin färg, cirka 10-13 minuter.