Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Minilunch med stekt ägg och parmesanost

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Enkel minilunch som går att göra på ett kick men smälter i munnen:)
Servera gärna med lite blandad grönsallad!

Ingredienser

1 portion
  • 2 Ägg
  • smör till stekningen
  • 1/4 Liten rödlök i tunna ringar
  • 0,5 dl nyriven parmesanost
  • Svartpeppar och lite salt

Så här gör du

  1. Hetta upp en stekpanna med en klick smör. Knäck i ägg, salta litegrann och stek dem någon minut på ena sidan bara. Lägg upp dem på en tallrik, lägg på tunna ringar av rödlök och riv parmesan över. Ta något tag med pepparkvarnen. Servera och njut av enkel minilunch!