Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Minas goda brownies

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Klassiska favoriter men nu ännu härligare.

Ingredienser

12 stycken
  • 175 g mjukt, saltat smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl mörkt muscovadosocker
  • 1 dl kakaopulver av god kvalitet
  • 1 ⁄2 dl mörk sirap
  • 1 ⁄2 tsk flingsalt
  • 3 ägg
  • 1 3 ⁄4 dl vetemjöl
  • 150 g hackad vit, mjölk- eller mörk
  • choklad
  • 150 g hackade nötter

Så här gör du

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Vispa smör, muscovadosocker, sirap och strösocker luftigt. Blanda med kakao- pulver och salt.
  3. Värm äggen tills de är fingervarma i vattenbad. Rör ned äggen i smeten och rör sist försiktigt i vetemjölet.
  4. Fyll smeten i muffinsformar och lägg nötter och choklad ovanpå smeten.
  5. Grädda längst ned i ugnen tills kakorna höjer sig lite ute i kanten. De ska vara kladdiga i mitten.
  6. Ställ kakorna svalt och ät dem helst nästa dag så de hinner bli riktigt krämiga.
  7. Kakorna blir extra goda med lite flingsalt på toppen.