Spara recept & följ matvänner

Min bästa kladdkaka

EVA HILDÉN SMITH
Foto: EVA HILDÉN SMITH

Enkla, tydliga smaker i denna klassiska kladdkaka.

Taggar: choklad, fest, bakat, dessert
1
Ingredienser
  • 1 dl starkt kaffe
  • 250 g mörk choklad
  • 250 g smör
  • 2 dl socker
  • 4 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  1. Vispa ägg och socker.
  2. Smält chokladen i kaffet i vattenbad tillsätt smöret lite i taget. Var noga med att få bort alla smörklumpar.
  3. Blanda chokladsmeten i ägget och sockret. Ställ in i ugnen på 175 grader cirka 35-40 minuer.
  4. Låt den svalna och ställ i kylen. Servera efter någon dag!

HEJ MATVÄN!

Vill du tipsa, berömma eller bara säga något? Logga in eller bli medlem. Det går snabbt och är gratis!

5 skäl att vattenmelon!

Mumsa på av sommarens bästa.

Pernillas västerbottenpaj

Avslöjar en hemlig ingrediens till pajskalet! Kolla in knepet.

Roséviner under 80 kr

Här har du vinnarna i vårt test!

Gubbröran alla älskar

Här är det bästa receptet på en toppengod gubbröra! 

Hemgjord glass är bäst

Testa våra goda recept på glass!

Bästa ölen till grillat

Experten listar 5 favoriter.

TV: Mitt kök – Röding i foliepaket

Kocken Jonas Lundgren visar hur du på ett väldigt enkelt sätt kan grilla röding.

Kolla in Ulf Elfvings blogg

Matfantasten bloggar på Mitt kök!

Bloggen för alla ölälskare

Joel Linderoth ger dig bästa tipsen.

Sara Ekmans matblogg

Matinspiration från Citygross.

11 svala sommardrinkar

Godaste drinkarna blandar du hemma - så här!

Cheesecake med rabarber

Så här god cheesecake har du aldrig ätit.

Bli en mästare vid grillen

15 suveräna grilltips du måste ta del av!

Våra godaste matmuffins

Perfekta för brunchen, picknicken eller buffén!

Supergoda recept med ost

Ost i mat eller ost på smörgås. Här hittar du recepten!

Baka bästa knäckiga toscakakan 

En riktig klassiker som räddar vilken fika som helst!

Kalasgoda pannkakor

Här är drömrecepten du måsta ha i sommar. 

Nu finns Mitt kök som app också

Spara dina favoritrecept och du har dem alltid med dig!