Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Matjes i glas


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Genom att servera matjessillen, potatisen och gräddfilen i glas blir det extra festlig och ser väldigt trevligt ut på en buffé.


Ingredienser

8 bufféportioner

  • 2 hela matjesfiléer à 200 g

  • 8 kokta kalla potatisar

  • 1 stor rödlök

  • 2 dl ättiksgurka

  • 4 dl gräddfil

  • 1 dl hackad dill

  • 1 tsk rivet citronskal


Så här gör du

  1. Låt sillen rinna av och skär den i små bitar. Skala potatisen och skär i små bitar. Skala och hacka löken.
  2. 
2. Blanda gräddfil, dill och citronskal.

  3. Varva sill, potatis, lök, gurka och sås i glas. Avsluta med en klick sås och lite hackad lök. Ställ glasen i kylen fram till servering och garnera med dill och citron.