Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Marinerad flanksteak

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
Marinerad flanksteak
Stina Abenius

Lättgrillat kött som blir extra bra efter några timmar i marinad av soja, citron och olja.

Ingredienser

1 portion

  • 1 flankstek, cirka 500 gram
  • 1 dl olivolja
  • 3 msk citronsaft
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk timjan
  • 1 skvätt tabasco

Så här gör du

  1. Blanda allt till marinaden.
  2. Stick små hål här och var i flanksteaken. Placera i skål eller på fat. Häll över marianden, täck över och placera i kylen upp till 24 timmar.
  3. Vänd då och då på köttet.
  4. Ta fram en halvtimme före grillning. Torka av marinaden och grilla cirka 3-4 minuter per sida.
  5. Skiva i tunna skivor.
Du kanske även gillar