Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Marianne rundströms glass med kokosflarn och varma hallon

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Journalisten Marianne Rundström älskar efterrätter och bjuder här på recept till sin enkla och goda glass med kokosflarn och varma bär.

Ingredienser

Kokosflarn

  • 100 g smör
  • 1 ägg
  • 3 dl kokos
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 msk honung eller sirap
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Så här gör du

  1. Smält smöret och låt det svalna lite. Blanda de övriga ingredienserna och rör om ordentligt. Blanda i smöret sist.
  2. Klicka ut smeten glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna på 175 grader i ungefär 8 minuter.
  3. Sätt ett flarn i vaniljglass av lite finare kvalitet. De varma hallonen (eller vilka andra bär som helst, efter säsong) hälls på precis före servering. Toppa med några färska bär.