Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Majsvåffla med tacotopping

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg


Snabbt, billigt och enkelt. Låt barnen hjälpa till i köket, då brukar aptiten infinna sig.


Ingredienser

4-6 våfflor

  • 120 g (2 dl) vetemjöl

  • 120 g (2 dl) majsmjöl till exempel risenta

  • 2 1/2 dl mjölk

  • 2 tsk bakpulver

  • 2 ägg

  • 1/2 tsk salt

  • Topping:

  • 400 g köttfärs

  • tacokrydda (1 påse)

  • majs, hackade tomater, avokado, skivad rödlök, gräddfil och riven ost


Så här gör du

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa ned mjölken lite i taget.

  2. Tillsätt äggen ett och ett, vispa mellan varje.

  3. Låt smeten svälla ett tag. Värm våffeljärnet och tillsätt lite smör i laggen.

  4. Beräkna 2-3 minuter per våffla.

  5. Servera med tacokryddad köttfärs, majs, avokado, tomater, skivad rödlök och gräddfil.

  6. Toppa med riven ost.